За последние несколько лет можно все чаще увидеть рапсовые поля. Если раньше эту масляничную культуру у нас практически не выращивали, то сейчас под нее отдают все больше земель. Рапс содержит несколько жирных кислот — олеиновую, стеариновую, пальмитиновую, линолевую и некоторые другие. Эта масляничная культура имеет много различных предназначений, ее используют не только как пищевое растение, но и как кормовое и техническое.

Если пообщаться с агрономами, то можно узнать, что выгодней высаживать семена озимого рапса. Он способен выдерживать морозы до -32 градуса и давать высокий урожай. У ярового урожайность ниже. При желании получить отличный урожай стоит выбрать и закупить качественные семена рапса. Многие спорят о пользе и вреде рапсового масла, которое еще называют канолом. Но часто именно его используют при приготовлении кондитерских изделий, фаст-фуда, полуфабрикатов, чипсов и попкорна. Многие заявляют об исключительной пользе рапсового масла, которое уменьшает риск возникновения тромбофлебита, уменьшает содержание холестерина в крови, предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Это масло наряду с оливковым часто используют для заправки салатов, приготовления маргарина, майонеза или для жарки. В косметологии ему также нашли широкое применение.

Разные сорта рапса используют для различных целей. Это растение во время цветения становится отличным плодоносом. Поэтому польза от него двойная. Сейчас ученые научились использовать масло рапса как топливо для двигателей. Это довольно новое, но в то же время очень перспективное направление. В скором времени маслом рапса можно будет заправлять сельхозтехнику, катера и корабли. Практически никакого вреда для окружающей среды. Такое биотопливо быстро набирает популярности во всем мире.

Для получения высокого урожая рапс нужно правильно высаживать. Не стоит садить рапс на том же поле, где культура-предшественник была также рапс. Озимые сорта рапс очень выгодно сеять после того, как собрали на этом поле урожай картофеля, клевера или зернобобовых.
Рапс используют не только для получения полезного масла, но и как кормовую культуру, являющуюся источником кормового белка. Силос из рапса отлично подходит для кормления животных. Также используют жмых, шрот и зеленую массу. Рапс практически безотходное растение.

Многие страны с каждым годом наращивают объемы выращивания рапса, использования этой масляничной культуры в самых разных сферах жизни. Для наших климатических условий это растение из семейства масляничных является наиболее подходящим, именно поэтому в последнее время к нему проявляется такой повышенный интерес.

Поделиться ссылкой в соцсетях: